Description
Rôti de porc noir Gascon élevé en liberté au Domaine des Demoiselles
Ingrédients : 100% viande de porc noir Gascon
Conseil cuisson : A saisir en cocotte puis enfourner à 150°C pour 1 heure.
La viande doit être légèrement rosée comme pour un rôti de veau.
Laisser reposer la viande 10 min avant de déguster.